Viena de mantequilla

La viena de mantequilla es un clásico para bocadillos, de miga blanca y textura blanda, muy apreciado para bocadillos y tostadas.
Su sabor suave y su corteza muy fina lo convierten en uno de los panes más versátiles del obrador.

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Viena de mantequilla

Categoría

Descripción

La viena de mantequilla es uno de los panes más tradicionales de panadería. Su miga blanca y esponjosa y su corteza ligera hacen que sea un pan perfecto para preparar bocadillos, tostadas o acompañar cualquier comida.

Está elaborada con harina de trigo, masa madre y fermentación lenta, lo que aporta una textura agradable y un sabor equilibrado que gusta a toda la familia.

Cada pieza se elabora diariamente en nuestro obrador, siguiendo métodos artesanales que mantienen el sabor auténtico del pan de siempre.

Información adicional

Ingredientes

Harina de trigo, masa madre, agua, sal, levadura.

Peso (g)

140